Viser indlæg med etiketten cake. Vis alle indlæg
Viser indlæg med etiketten cake. Vis alle indlæg

tirsdag den 2. oktober 2012

Brombærkage


Sylvester havde fået lov at plukke store, flotte brombær i haven hos en af vennerne. De fleste blev spist på havregrynen om morgenen, men resten fik jeg lov at bage en brombærkage af. 

Jeg brugte denne opskrift, og den var nem og kræver ikke de store indkøb.

Sylvester came home with a big bowl of blackberries from a friend's garden. A lot of the berries was eaten on the oatmeal for breakfast, but I used the rest of them for a cake.

I used this recipe (in Danish). Very easy to make.

søndag den 27. maj 2012

Så sidder man der med dej på fingrene...






og tager billeder af et snobrød, et bål og nogle pinde, bare fordi man tror, man kan indfange stemningen af sådan en dejlig sommeraften med sit kamera...


Rabarberne er der allerede blevet en lækker kage ud af, som vi skal have med til gode venner på Møn i eftermiddag.


God pinse derude!


Trying to capture the good feeling of a warm summer evening with dough on my hands. We had such a nice time... 


I made a delicious cake out of the rhubarbs. We're going to see some friends this afternoon. 
Enjoy Pentecost!

fredag den 3. juni 2011

Uldbryllup - det lyder da meget godt

Startede vores 7-års bryllupsdag med at bage en brownie med M&M's


Vi kørte en tur til Vikingeskibsmuseet ved Roskilde Fjord


Smed skoene og lagde os på et tæppe i græsset


Manden og jeg


Frokost og sodavand. Bagefter rundvisning på museet. Megatålmodige børn vi har


Yngste søn klædt på til fest


Ældste søn dypper tæerne i bækken


Kaffe og kage. Sikken en dejlig dag under den blå himmel med dem man elsker...


We had such a lovely day - 7 years anniversary. Picnic in Roskilde. Coffee and cake. Happy children. A few hours in the Viking Ship Museum. Blue skies. People I love:)

fredag den 25. februar 2011

onsdag den 15. december 2010

Venindens pakkekalender #15

En svale er fløjet hen til veninden i dag.
Om lidt skal jeg mødes med min fantastiske læsegruppe. Til dem har jeg bagt den gode æblekage.
Tidligere i dag har jeg skrevet (endnu) et læserbrev til debatten om skolestrukturen i Næstved Kommune. Jeg har ikke nået at hækle endnu, men mon ikke der bliver mulighed for det sammen med læsegruppen?
Ønsker dig en rar aften:)

torsdag den 16. september 2010

Før og efter

Jeg elsker bare før og efter-billeder. Det er faktisk lige meget, om det er billeder af folks køkkener før og efter en ombygning, eller af frisurer før og efter en smart klipning, eller teenagerens værelse før og efter oprydning - bare jeg kan få lov at se et billede af det FØR og et billede af det EFTER

Og det her er så min æblekage med vanillesirup - før og efter den havde været i ovnen.

Opskrift fra sidste måneds BoligLiv (der er jo lige kommet nyt blad). Klik på billedet, så kan opskriften faktisk læses på skærmen, hvis du ikke lige har bladet (eller klik på linket, hvor jeg har fundet opskriften til dig). En nem kage, og så smager den skønt med æbler fra haven:)

mandag den 23. august 2010

Kaffe og kage

I dag er det bare vejr til at sidde indenfor med en kop kaffe og måske en kage... Jeg holder mig fra kage for tiden, men en hæklet én må jeg godt få:)

tirsdag den 20. juli 2010

Nem rabarberkage

Er du en af de heldige, der frøs rabarber fra haven ned? Så husk at bruge dem, f.eks. til en lækker kage, der er nem at lave.


Her kommer opskriften (til 4-6 pers.):
1 kg rabarber (rensede og skåret i små stykker)
150 g sukker 
3 spsk mel
Blandes og hældes i et smurt, ovnfast fad.
100 g blødt smør
125 g brun farin
2 spsk sukker
Røres sammen.

150 g mel
1/4 tsk stødt kanel
Røres i blandingen.
50 g valnødder hakkes (og ristes evt.) og kommes i blandingen. Det hele fordeles ud over rabarberne og kagen bages ved 200 grader i ca 35 min.

Kagen serveres lun med vanilleis til, hvis man har nogle meget syrlige rabarber. Man kan også spise flødeskum eller creme fraiche til den. Bon appetit!

søndag den 14. marts 2010

Søde søndag:)

Har haft den dejligste søndag... Skulle forære denne gave til min veninde, Annika, der har fødselsdag i dag.

Hvad var der i pakken? Et fint net, jeg havde syet.

Detalje med en af de applikerede fugle. Annika blev superglad for nettet.

Og hvad siger du til denne flotte kage fra Lagkagehuset? Hindbær, chokolade, makroner og marcipan - så behøver jeg vist ikke sige mere... mums!

Spent a lovely Sunday at Annika's. It is her birthday today. Gave her the tote shown above. We ate most of the big birthday cake and drank a lot of coffee.

tirsdag den 8. december 2009

Lidt hækling og jordbærshcnitzler

Har virkelig mange ting i gang i min lille overophedede hjerne... Det, der fylder mest, er jo nok den eksamen, som venter på torsdag. Må indrømme, at jeg ikke når at hækle så meget i disse dage. Men vil vise jer, at jeg er gået i gang med noget fri hækling - et projekt som jeg har haft i tankerne længe:

Har simpelthen bare lagt mønstret på en vest ud på bordet, og så er jeg gået i gang med at hækle efter det i noget tykt garn. Det bliver spændende at se, hvordan den bliver. Elsker den slags projekter, som man ikke ved, hvordan ender med at blive.

Synes jo også lige I skal se mine to drenges værker. Dette monster har Silas (8) tegnet, og vi har sendt det til Australien til en tegnekonkurrence!

Og krokodillen her står Sylvester (5) for. Den er heldigvis ikke bange for lyn! Også den er sendt afsted til konkurrencen. Good luck, boys!

Selv om jeg ikke synes jeg har det store overskud, fik jeg alligevel bagt hindbærsnitter her i eftermiddag. Skal have en om lidt... Sylvester sprang glad far i møde, da han kom hjem fra arbejde: "Ved du hvad? Vi skal have jordbærschnitzler til dessert!"

lørdag den 17. oktober 2009

Silas 8 years today...

Love the colours. Vase from a flea market a long time ago. Aluminia Tenera from 1961 I think

My kokeshi doll has been stylished

Wristwarmers made by my mother from this free pattern

Silas turned 8 today. Happy birthday big boy. I love you...

søndag den 10. maj 2009

Long weekend

It's been such a nice weekend - with time to do some of the things I like...

Drinking coffee in the garden. Baked a carrot cake, but I didn't take a picture of it, sorry...

Doing some tidying. Found some of my mother's old books - with bite marks from her dog.

My mother's handwriting - 10 years old. Thinking about her today since it's Mother's Day...

Crocheting in the sun. I love it!

Working on a head band. I'll show it to you when it's finished.

Looking at the cat taking a nap in the chair. She looks cute. But she's a dangerous killer! As we ate our supper she came in from the garden to show us the big mouse, she just caught.